Les nouvelles boissons chaudes
La carte des Deux Magots est en ébullition, avec une série de nouvelles boissons chaudes proposées pour compléter l’offre existante.
Il s’agit du café Mocha, et d’une gamme de latte prévue pour tous les goûts : café latte, matcha latte, chaï latte, et latte macchiato noisette caramel (ainsi qu’une déclinaison froide avec le latte glacé, parfum chocolat cookies). Maintenant que le record de « latte » écrits dans une phrase est battu, petit tour d’horizon de ces nouveautés gourmandes.
Le café latte : originaire d’Italie, le café latte est comme son nom l’indique un café avec du lait. Il est préparé avec un espresso, et le lait est incorporé de manière à obtenir une mousse aérée sur le dessus de la boisson, ce qui lui donne sa texture légère et délicate.
Le matcha latte : exit l’Italie et direction la Chine avec le matcha. Cette poudre de thé, consommée depuis des siècles en Asie, est devenue récemment une boisson prisée sous la forme du matcha latte. Le goût mêle l’onctuosité du lait chaud, la douce amertume végétale du thé matcha, et du sucre de canne pour équilibrer. Selon son humeur, on l’apprécie aussi pour sa richesse en antioxydants ou pour sa jolie couleur verte qui en a fait une des « stars » des réseaux sociaux.
Le chaï latte : le voyage continue puisque le chaï est à l’origine une boisson très populaire en Inde. Un festival de saveurs composé de thé noir et d’un mélange d’épices (cannelle, cardamome, gingembre, muscade, clou de girofle et poivre noir), le tout associé à la douceur du lait chaud. Une boisson très aromatique, au petit coup de fouet bien dosé pour les papilles.
Le latte macchiato noisette caramel : vous avez compris le principe, on garde la texture veloutée du lait chaud et sa fine mousse sur le dessus, en y ajoutant cette fois un espresso et la gourmandise d’un sirop au caramel et noisette.
Le café Mocha : pas de lait dans cette recette. Le café Mocha allie l’intensité d’un expresso, l’onctuosité du chocolat chaud à l’ancienne des Deux Magots, et de la chantilly pour sublimer le tout. On vous confirme que c’est délicieux !
Autre nouveauté : tous nos cafés et latte peuvent être servis avec du lait entier ou du lait d’avoine, pour s’adapter à vos goûts, votre régime alimentaire ou votre humeur du moment.
Au plaisir de vous accueillir aux Deux Magots pour profiter de ces nouvelles boissons chaudes, toujours aux côtés bien sûr des incontournables du genre.