Dîner-concert spécial réouverture

Pour fêter nos retrouvailles avec vous après deux mois de fermeture, nous sommes heureux de vous proposer un dîner-concert le vendredi 14 mars à partir de 19h30. Il aura lieu exclusivement dans notre salle historique, et sera animé par un trio de musique pop. 

Le dîner prendra la forme d’un menu Entrée, Plat, Dessert (70€), afin de vous faire découvrir notre nouvelle carte de la plus belle des manières. Quelques surprises vous attendent. Voici sa composition :

Entrée (au choix)

• Tartare d’avocat et crevettes roses, émulsion au citron
• Asperges vertes tièdes, sauce hollandaise
• Rosbeef et copeaux de parmesan, salade de riquette, émulsion à la moutarde

Plat (au choix)

• Rigatoni au pistou et burrata
• Gambas rôties, risotto à la crème de crustacés
• Blanquette de veau Primavera, riz pilaf
• Filet de bœuf, sauce au poivre cinq baies, pommes de terre grenailles

Fromage / Dessert (au choix)

• Une pâtisserie du plateau de pâtisserie
• L’énigme d’Auguste
• Carré de brie sur assiette dégustation avec pomme granny

(Boissons non comprises).